Restaurant Tycoon 3 réussit parfaitement la chose la plus importante de tycoon, l’automatisation que tu GAGNES. Au début, tu cuisines et servis manuellement, ce qui est bien, mais le vrai jeu est d’embaucher du personnel pour que l’endroit fonctionne tout seul pendant que tu agrandis et redécores. Chefs, serveurs, toute la cuisine qui bourdonne sans que tu la touches, c’est le summum du côté de tycoon. Bonne progression aussi, nouvelles cuisines, bâtiments plus grands, prestige pour augmenter les revenus à chaque partie. Il ne perd une étoile que parce que le mini-jeu de cuisine active reste un peu plus pratique que ce qu’un puriste voudrait, je viens à Tycoons pour SURVEILLER l’empreinte d’argent, pas pour garder une cuisinière. Toujours une boucle de gestion vraiment profonde. 4, l’un des meilleurs tycoons modernes.